テイクアウトで和菓子を楽しめるお店をもっと知りたい!
気軽におしゃれに、こだわりの和菓子を楽しみたい!
そんな方にオススメなのが、全国に店舗を構えるわらびもち専門店「甘味処鎌倉」。
今回は、そんな人気店「甘味処鎌倉」の魅力や店舗・オススメメニューをご紹介します!
甘味処鎌倉ってどんな店?
全 国に展開!絶品わらびもちが楽しめるお店
甘味処鎌倉は、全国に43店舗展開しているわらびもち専門店です。
とろけるような口溶けが美味しい、こだわりのわらびもちを中心とした、数々の和スイーツやドリンクを提供しています。
子供から大人まで幅広い世代の方に楽しんで頂けるよう、こだわり尽くした、お手軽に和を感じられる商品は、観光の際の食べ歩きスイーツとして和菓子ファンや観光客からの人気を集めています♡
こ だわりがすごい!甘味処鎌倉の魅力
そんな甘味処鎌倉の魅力は、利用する方に和スイーツを思う存分楽しんで頂けるようこだわり抜かれた、商品や内装にあります。
わらびもちに使用される素材や作り方はもちろん、店内デザインや店舗で使われる器にまで、そのこだわりが表れています。
例えば、店内で使われている照明は、和紙を通した優しい明かりや竹骨の美しさを存分に引き出すため、京都の160年続く老舗の京和傘店に依頼して作られました。
また、商品提供時の器は、絵付けをせず自然の美を楽しむことで有名な備前焼を使っているのだとか。
店舗を訪れた方にもっと「日本の美」を知って頂こうという強い思いから、一切妥協しない店づくりをしているそうです。
和菓子というジャンルだけではなく、さまざまな日本の伝統を同時に楽しむことができる、というわけですね。
甘味処鎌倉の人気商品
ここからは、甘味処鎌倉の人気商品を一挙ご紹介します。
あなたの気になる一品を、ぜひ見つけてみてください♪
甘 味処鎌倉の定番商品!「鎌倉わらびもち」
まずは、お店の代表商品「鎌倉わらびもち」。
わらびもちは「わらび粉」という粉で作る和菓子ですが、甘味処鎌倉では中でも希少価値の高い国産の「本蕨粉」を使用しています。
秘伝の配合と職人の高度な技術で練り上げられたことにより生み出される、もちもちとした食感となめらかな口溶けは、夢中になること間違いなし♡
沖縄県産の黒糖から作られた、水飴などを一切混ぜない、純度の高い黒蜜をかけて頂きます。
お土産用にテイクアウトの商品も用意されており、桐箱入りのものや食べ歩き用のカップ入りのものなど、用途に合わせて選べるようになっています♪
豊 かな香りが特徴の「浅川園のお抹茶」
次にご紹介するのは、「浅川園のお抹茶」。
浅川園は、昭和11年(1936年)に創業された、新潟に本社を構える老舗です。
全国のさまざまな抹茶を試し、選び抜かれたこちらのお抹茶は、香り高く、渋みが少ないことが特徴。
わらびもちの甘さとほどよいお抹茶の渋みとの相性は抜群で、わらびもちとセットで楽しめる「浅川園のお抹茶セット」が人気です。
温かいものと冷たいものの2種類から選ぶことができるため、季節や気分に合わせて選んでみてください♪
わ らびもちとのコンビネーション抜群♡「ブレンド珈琲」
こちらの商品は、わらびもちの美味しさを最大限に引き立たせるため、香り・コク・酸味・苦味のバランスが均一になるよう配合された「ブレンド珈琲」です。
美味しさを引き出すべく、ヨーロッパでトップシェアを誇るプロバット社の焙煎機を使用するこだわりっぷり!
甘味処鎌倉でしか飲むことのできないオリジナルブレンドを、ぜひお試しください!
テ イクアウトで家でもわらびもちが楽しめる「わらびもちドリンク」
甘味処鎌倉の看板メニューとして絶対に外せないのが、こちらの「わらびもちドリンク」です。
さまざまなフレーバードリンクと「鎌倉わらびもち」を合体させた新食感の商品で、食べ歩きにぴったり♪
季節に合わせた期間限定メニューも販売されており、3層構造で見た目もかわいい満足感の高いスイーツです♡
全国展開ならでは!地域限定メニュー
ここまでさまざまな商品をご紹介してきましたが、甘味処鎌倉の魅力はこれだけではありません。
全国展開する甘味処鎌倉では、地域に合わせ、店舗限定メニューを数多く販売しているんです!
ここからは、全国各地で食べられる限定メニューを一部ご紹介していきます♪
東 京【浅草雷門店】レモンティ×わらびもちドリンク
観光客が多く訪れる浅草雷門店の限定メニューは、「瀬戸内レモンティ味」のわらびもちドリンクです。
通常のわらびもちドリンクは上にクリームが乗っていますが、こちらはレモンシャーベットとレモンスライスが乗っています。
シャーベットを溶かしながら飲むことで、よりさっぱりとした味わいのドリンクに大変身!
夏にぴったりの、すっきりとしたフレーバーです♪
千 葉【小江戸佐原店】みたらし×わらびもちドリンク
古き良き日本の街並みが楽しめる小江戸佐原店では、「みたらし味」のわらびもちドリンクを販売しています。
甘じょっぱいみたらしと、こだわりのわらびもちの相性の良さは、言うまでもありませんね♡
気軽に楽しめる“飲むみたらし団子”を、ぜひご賞味ください!
栃 木【足利店】黒胡麻ミルク×わらびもちドリンク
足利温泉で有名な栃木県の足利店で販売されている限定メニューは、「黒胡麻ミルク味」のわらびもちドリンク。
栄養価が高いことで有名な胡麻を贅沢に使い、飲むと胡麻の風味が口の中に広がります♡
ミルク部分を豆乳か牛乳の2種類から選ぶことができるのも魅力的ですね!
大 阪【大阪天満宮前店】ミックスジュース×わらびもちドリンク
大阪名物としてお土産でも人気な「ミックスジュース」とわらびもちドリンクを掛け合わせたこちらの商品は、大阪天満宮前店の限定メニューです!
昭和9年(1934年)創業の老舗飲料屋・森井食品の大人気シロップを使用しています。
果肉が贅沢に使われたシロップでつくられたドリンクは、わらびもちと果肉の食感を存分に楽しむことができますよ。
大阪に行ったら外せない、贅沢なわらびもちドリンクです♪
兵 庫【姫路城みゆき通り店】葡萄ヨーグルト×わらびもちドリンク
姫路城みゆき通り店で味わえる限定メニューは、長野県のオリジナル品種であるナガノパープルという葡萄を使用した「葡萄ヨーグルト味」のわらびもちドリンクです。
ナガノパープルに含まれるポリフェノールは、巨峰の約4倍!
3年連続モンドセレクション金賞受賞のヤスダヨーグルトを使用した濃厚な味わいのこちらの商品は、葡萄好きさんにはたまらない一品です♡
沖 縄【北谷デポアイランド店】BLUE SEALアイスクリーム×わらびもち
北谷デポアイランド店の限定メニューは、沖縄のアイスブランド「BLUE SEAL(ブルーシール)」のアイスクリームと鎌倉わらびもちのコラボ商品です!
アイスのフレーバーは、「塩ちんすこう味」と「バニラ味」の2種類から選ぶことができます。
沖縄ならではの味わいを、ぜひご堪能ください!
番 外編 裏メニュー「黒蜜ミルク」
番外編でご紹介するのは、鎌倉わらびもちをもっとダイレクトに楽しみたい方にオススメの、「黒蜜ミルク」のドリンクカスタムです♪
頼み方は簡単!
珈琲ミルクのわらびもちドリンクを注文し、「コーヒー抜き」または「ミルクのみ」と伝えるだけ。
わらびもちと黒蜜の甘みを存分に味わえる裏メニューです♪
おわりに
平安時代にはすでに存在していたと言われるわらびもちは、当時とても高価なお菓子だったそうです。
鎌倉時代に現在のような姿になり、茶の湯文化が盛んになると共に、代表的な和菓子として発展していきました。
古くから守られてきた伝統のわらびもちと、現代ならではの発展を遂げたわらびもちスイーツが同時に楽しめる「甘味処鎌倉」。
観光やお出かけの際に、ぜひ訪れてみてはいかがでしょうか?