四国の南部、太平洋側に位置する高知県は、豊かな森林と四万十川の美しい清流に恵まれた地域で、室戸岬や足摺岬、桂浜など自然の雄大さを間近に味わうことのできる景勝地が多く存在します。
県庁所在地の高知市は土佐藩の城下町として栄え、幕末の志士・坂本龍馬を輩出しました。
また、高知市はよさこい※発祥の地でもあり、毎年夏は“よさこい祭り”の参加者や観光客で市内が賑わいます。
そんな高知県では、何百年も前から受け継がれてきた技術で作り上げた、10品目以上の伝統工芸品が存在します。
この記事では、その中でも経済産業大臣によって「伝統的工芸品」として指定されている2品目をご紹介します
※よさこい：土佐弁で「夜においでなさい・来てください」という意味。
高知県の民謡“よさこい節”、“よさこい祭り”の略としても使用される。
経済産業大臣が指定した「伝統的工芸品産業の振興に関する法律」に基づいて認められた伝統工芸品のことを指す。
要件は、
・技術や技法、原材料がおよそ100年以上継承されていること
・日常生活で使用されていること
・主要部分が手作業で作られていること
・一定の地域で産業が成り立っていること
本記事の内容は、令和3年（2021年）12月時点のものです。
掲載内容は変更していることもありますので、ご留意ください。
土佐和紙
「土佐和紙」は、高知県の土佐市やいの町などで作られている和紙で、日本三大和紙の一つに数えられます。
土佐の地では、平安時代にはすでに和紙の生産が行われていたといわれており、江戸時代には草木染を用いた“土佐七色紙”が幕府への献上品となっていました。
やがて、いの町出身の吉井源太により、紙を漉く大型道具の簀桁の開発や新製品の発明がなされ、明治時代中期に土佐は製紙王国として発展します。
土佐和紙はコウゾ、ミツマタ、ガンピといった原料を使って仕上げますが、その特徴は薄くて強度があること。
とくに文化財の修復などに使われる“土佐典具帖紙”は0.03ｍｍという薄さを誇ります。
そのほか、書道用の“土佐清帳紙”や手工芸用紙など、紙の種類の多さも土佐和紙の特徴の一つです。
土佐和紙について、さらに詳しく知りたい方はこちらの記事をご覧ください♪
日本三大和紙の一つに数えられる、高知県の「土佐和紙」。 古くから土佐では、薄く丈夫で多彩な紙が作られ、幅広い用途で使われてきました。 この記事では、土佐和紙の特徴と魅力をはじめとして歴史や種類、作り方、土佐和紙の紙漉き体験ができる施設などをご紹介します。
土佐打刃物
「土佐打刃物」は、高知県の東部から中部で製造されている伝統的な刃物です。
林業が盛んな土佐（高知県）では、古くから木を伐採するための鋭い刃物が作られていました。
江戸時代初期、土佐藩が新田開発や森林資源の確保を推進する元和改革を行ったことで、高品質な農業・林業用打刃物が多く生産されるようになり、土佐打刃物が誕生しました。
丈夫で鋭い切れ味と手入れのしやすさが特徴の土佐打刃物は、鉄を熱して叩きながら自由に打ち延ばして形を作っていく“自由鍛造”の技法を使い、原寸と形が書かれた注文書だけで製品を作ります。
自由な形に仕上げることができるため、農業・建築用から、家庭用包丁やアウトドアナイフまで、幅広い種類の刃物が製造されています。
なお、斧やナタといった木を伐採する道具には、鉄材にタガネを打ってヒツ穴（柄を差し込む穴）を抜く“抜きビツ”という特有の技法が使われています。
日本には何十年、何百年も前から受け継がれてきた技術を用いた、伝統工芸品が数多く存在します。技術の革新により機械化が進み、安価で使いやすい商品がどんどん市場に出回っている昨今、手作業で作られる伝統工芸品は需要が少なくなり、追い詰められているのが現状です。
伝統工芸士とは、経済産業大臣指定の伝統的工芸品の製造に従事する技術者かつ高度な技術・技法を保持する職人のことであり、国家資格です。この記事では、なるにはどうしたらよいのか、伝統的工芸品の種類や伝統工芸士の資格・認定について、女性工芸士の活躍のほか、もっと伝統的工芸品に触れるために活用したい施設などをご紹介します。
和紙は古来から日本で作られてきました。和紙の作成技術の起源には諸説ありますが、有力な説は、日本書紀に書かれている西暦610年に朝鮮から仏教の僧によってもたらされたというものです。当時は聖徳太子が活躍していた時代でした。
日本の伝統的な食文化である和食は、平成25年（2013年）に「ユネスコ無形文化遺産」に登録されました。「食」の無形文化遺産としては、5番目の登録です。この記事では、ユネスコ無形文化遺産に登録された和食について、登録申請した背景や登録された理由をご紹介します。
金工とは金属に細工をする工芸、あるいはその職人のことを指し、金属を加工して作られる工芸品のことを金工品と言います。日本に金属とその加工技術がもたらされたのは、弥生時代初期、紀元前200年頃のこと。中国大陸・朝鮮半島から伝わった金工技術によって剣や銅鐸、装身具などが作られ、材料として青銅や鉄が使われていました。
日本各地には、何百年も前から受け継がれてきた技術を用いて作られる工芸品や美術品がたくさん存在します。日本に数多くある伝統的工芸品のうち、ここでは四国地方に伝わる9品目をご紹介します。
あなたにオススメの記事
日本の伝統工芸品一覧！
道明さんで組紐体験
印伝とは？歴史や代表的な柄の種類、工房をご紹介！
養蚕（ようさん）とは？養蚕の工程や絹糸の歴史まで
和傘とは？歴史や種類、特徴、使い方をご紹介！
遊休資産の価値を再定義する！株式会社家's 代表取締役 伊藤昌徳
和蝋燭 ～絶やすことのない伝統の炎～
組紐のブレスレットオススメ7選！
琉球ガラスでオススメのグラス8選！
熊野筆の洗顔ブラシ 最高級の肌触り オススメ10選！
伝統工芸のスリッパはデザインも機能性も抜群！洗練されたオススメ7選！
使うほど味が出る！組紐のアクセサリーオススメ7選！
熊野筆のチークブラシ 素晴らしい品質と使い心地 オススメ10選！
日本のものづくりを世界に 株式会社KAZAANA / 樫村健太郎・赤津陽一
来民うちわとは？体と環境にやさしい涼を生活に取り入れよう！
こぎん刺しキットのオススメ商品7つをご紹介！～モダンでかわいいこぎん刺し～
甲斐絹（郡内織）のネクタイとストール、山梨県の伝統織物を使った品オススメ7選！
お正月の遊びで盛り上がろう！ 家族で楽しみたいオススメの玩具10選
ふるさと納税でもらえる伝統工芸品13選！好きな地域に寄付して伝統を残そう♪
胡粉ネイルがすごい！妊婦さんも使える自然派ネイル♡
おしゃれな徳利7選！ついついお酒が進んじゃう…♡
日本風呂敷協会さんに取材してみたら、風呂敷は万能すぎた！
松崎大包堂さんで江戸木版画体験！
だるまの目入れはいつ？その意味は？左右どっちから？
【おうち時間で日本の伝統を体験しよう】お家で簡単、伝統文化のキットをご紹介！
［PR］あなたのおうちに東北が来る「#tohokuru」が気になる！
伝統工芸士になるには？種類や国家資格・認定について
［PR］七宝工芸家・吉田武と老舗仏壇工房が夢のコラボ！小型七宝飾り仏壇「慈宝」
招き猫とは？招き猫が招く福ってどんな福？
風呂敷とは？歴史や由来、使い方などご紹介
つまみ細工とは？歴史や基本的な作り方、オススメの手作りキットをご紹介！
【お知らせ】ワゴコロが月間100万PVを達成しました！
手ぬぐいとは？歴史や魅力、便利な使い方をご紹介
丸亀うちわとは？1本の竹材と47の工程に込められた伝統の技
山鹿灯籠とは？〜その幻想的な灯りに隠された悠久の歴史〜
岐阜提灯とは？歴史や特徴・魅力、作り方、種類をご紹介
【とんぼ玉アクセサリー】お洒落でかわいい♡オススメ12選！
【出品商品募集！】ワゴコロ × 工芸品ネットショップがオープン！
漆器の皿10選！オススメの商品をご紹介♪
【和食器10選】伝統工芸のおしゃれな食器をいつもの食卓に。
【終了しました】コロナ禍で活動中の伝統に携わる方 応援キャンペーン！
茨城県の伝統的工芸品
北海道の伝統的工芸品
栃木県の伝統的工芸品
青森県の伝統的工芸品
群馬県の伝統的工芸品
岩手県の伝統的工芸品
［PR］京都市が定めた「伝統産業の日」である3月21日に向け工芸イベントが開催
埼玉県の伝統的工芸品
関東地方の伝統的工芸品
日本最大級 月間130万PV伝統文化メディアが日本の工芸品通販サイトをオープン
宮城県の伝統的工芸品
静岡県の伝統的工芸品
千葉県の伝統的工芸品
北海道・東北地方の伝統的工芸品
山梨県の伝統的工芸品
東京都の伝統的工芸品
神奈川県の伝統的工芸品
秋田県の伝統的工芸品
山形県の伝統的工芸品
福島県の伝統的工芸品
中部地方の伝統的工芸品
近畿地方の伝統的工芸品
岐阜県の伝統的工芸品
三重県の伝統的工芸品
兵庫県の伝統的工芸品
滋賀県の伝統的工芸品
富山県の伝統的工芸品
福井県の伝統的工芸品
新潟県の伝的統工芸品
鳥取県の伝統的工芸品
岡山県の伝統的工芸品
九州地方の伝統的工芸品
四国地方の伝統的工芸品
徳島県の伝統的工芸品
中国地方の伝統的工芸品
山口県の伝統的工芸品
大阪府の伝統的工芸品
福岡県の伝統的工芸品
広島県の伝統的工芸品
奈良県の伝統的工芸品
佐賀県の伝統的工芸品
熊本県の伝統的工芸品
香川県の伝統的工芸品
愛媛県の伝統的工芸品
長崎県の伝統的工芸品
宮崎県の伝統的工芸品
島根県の伝統的工芸品
大分県の伝統的工芸品
鹿児島県の伝統的工芸品
和歌山県の伝統的工芸品
長野県の伝統的工芸品
京都府の伝統的工芸品
石川県の伝統的工芸品
愛知県の伝統的工芸品
沖縄県の伝統的工芸品
【バナー広告掲載について】伝統文化の魅力を発信するメディアへ出稿しませんか？
広告掲載をご希望の方へ
ふきん10選！オススメの日本製ふきんの選び方や洗い方を徹底解説
【贈り物】プレゼント・ギフトにオススメの伝統工芸品特集
オススメの和包丁10選！研ぎ方や種類をご紹介
![[PR]東京・丸の内で伝統工芸品イベントを楽しもう！2023年7月21～25日](https://assets.wa-gokoro.jp/uploads/article/image/1042/eyecatch_73b7355d-515f-4ca8-a36f-96b5a978d251.jpeg)
[PR]東京・丸の内で伝統工芸品イベントを楽しもう！2023年7月21～25日
東京・丸の内で開催された、東京の伝統工芸品イベントに参加してみた！体験レポート
つまみ細工 一凛堂さんのつまみ細工製作体験が楽しすぎた！
![[PR]東京・丸の内で伝統工芸品イベント開催！2023年11月2日～7日](https://assets.wa-gokoro.jp/uploads/article/image/1062/eyecatch_4e4d6c87-4776-447b-830e-0fdef0503e7e.jpeg)
[PR]東京・丸の内で伝統工芸品イベント開催！2023年11月2日～7日
![[PR]SANUKI ReMIX 3 職人フェスが香川で11月開催！体験レポ](https://assets.wa-gokoro.jp/uploads/article/image/1066/eyecatch_97252a54-c5c8-455e-811e-60ab3e42da2f.jpeg)
[PR]SANUKI ReMIX 3 職人フェスが香川で11月開催！体験レポ
会社員から伝統工芸の道へ！伊勢型紙彫刻職人 大平峰子/伊勢形紙協同組合
11月に丸の内で開催された東京の伝統工芸品イベントに参加してみた！体験レポート
東京銀器伝統工芸士・亘理立さんに独占取材！機能性と美を兼ね備えた東京銀器とは
安達建具株式会社さんに独占取材！和を生活に取り入れる木製建具の魅力を聞いてみた
